随着中国政府积极鼓励扩大进出口，国家发改委、财政部、商务部联合下发了鼓励进出口技术和产品目录通知，进口将是中国未来经济贸易领域的主流行业。增加国内消费需求是国家经济增长最主要的动力，这些毫无疑问为境外产品进入中国创造了前所未有的发展机会，目前政府和各方面力量都在支持进出口。

世界的“东方明珠”－上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚美食之都，在中国的经济发展中具有极其重要的地位，2010 年世博会的成功召开更使上海的经济、文化及科技又上一个台阶。截至2010底，上海市拥有外贸企业近4.66万家，进出口总额达到2499.56亿美元。

目前上海正以国际大都市的特殊地位和海派文化背景而备收国际食品及饮料集团的青睐和关注，同时又是中高档消费市场聚集地，重视营养健康和高质量需求人居多，进口食品越来越受到消费者的欢迎。另外上海拥有数两万家食品批发商及38000 家零售商，有名的大卖场麦得龙、欧尚、时代购物、世纪联华、家乐福、联华、华联等商超的加盟连锁店到处都是，两万多家餐饮店也为进出口食品的销售提供高端场所，更为国内外食品及饮料市场带来巨大的商机。

为能更好给国内外食品企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径。高登商业与食品主管部门等单位将于2012年11月28日-30日在上海国际展览中心举办“2012上海国际进出口食品展览会”。

此次展会将是国内外食品及饮料行业不容错过的采购盛会，主要是帮助国外食品和饮料企业进入中国市场提供绿色通道与合作平台。上海礼仪公司上海千瑟文化传播有限公司相信，本届展会必定能够帮助中国供应商拓展国际市场和上海市场提供契机，并与国际食品同步进行交流。